philosophie

Leitsatz

Vinosoph Christof.G.Pelz: "Einem einfacheren Wein muss man eine Frage stellen. Ein guter Wein gibt von sich aus bereits Antworten. Und ein besonderer Top-Wein erzählt bereits seine eigene komplette Geschichte".

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Vorsatz

Die wahre Qualität eines genossenen Weines wird am nächsten Morgen - manchmal auch schmerzhaft - klar. Die zahlreichen Möglichkeiten der Konzentrierung, Schönung, Optimierung, Harmonisierung und Reifung bedeuten nicht zwingend, das diese auch eingesetzt werden müssen.

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Weinsatz

Sämtliche Inhalte sind in Bearbeitung und werden laufend ergänzt, adaptiert und optimiert. Um in der Fachsprache der Winzer zu sprechen, die Inhalte werden noch vergoren. Vielen Dank fürs vorbeischauen, und besuchen Sie uns bald wieder.

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VINOSOPH 2017

Termine 01 Jänner 2018 (03 Events Online)

Aktuelle Termine Jänner 2018 & Angaben zu Eintrittsgebühren:

Seit Beginn 2014 sind aktuelle Termine größtmöglich in Monatsmenüs/Einzelseiten aufgelistet. Der erste Termin im Monat beginnt immer am unteren Ende der Einzelseite, der letzte Termin im Monat steht an oberster Stelle ganz oben, und ist in den meisten Fällen als erster sichtbar. Zum Monatsanfang also immer ganz nach unten scrollen. Hier finden Sie alle aktuellen und relevanten Termine zu Weinverkostungen und Genuss-Events wie Seminare zur Wissenserweiterung. Die Auflistung hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit, wie auch für die Angaben (welche von den Markengemeinschaften oder Veranstaltern zur Verfügung gestellt werden) keine Haftung übernommen wird. Das gilt auch für externe Links, wie auch deren Inhalte (PDFs, JPGs, PNGs,...), welche auf externe Webadressen und deren Inhalte/Dokumente, welche nicht am Server von www.vinosoph.at weisen. Auch für die angegebenen Preis–Infos zu Eintrittsgebühren sind in der ersten Informationszeile nach dem Trennstrich jedes einzelnen Termines, wie folgt angegeben: leer/keine Angabe bedeutet=es liegt keine Info vor, oder keine Eintritt-Kosten; ""=€1-25; "€€"=€25-50; "€€€"=ab €50; "ANM"=nur mit/per/nach ANMeldung; "EIN"=nur mit EINladung; "KNS"=Konsumation; "PRO"=Fachpublikum (Sommeliere/s, Einkäufer
und Journalisten). Wie auch für mögliche Tippfehler (z. B. unrichtig angegebener Termin, Zeit, Location, Eintritt, Veranstalter, Info, Tags) keine Haftung übernommen werden kann. Sowohl Event (Name der Veranstaltung), Termin (Termin mit Tagesangabe und Uhrzeit), Location (Ort), Eintritt (Preise, pP=pro Person), Veranstalter (Name und Kontaktdaten), Info (Webadresse), Tags (in Socialmedia-Kanälen direkt aufrufbar) und Eintrag (Termin) sind - soferne bekannt - bei den Terminen aufgelistet. Um zu lange Beschreibungen  in der Terminzeile zu vermeiden, werden Begriffe abgeküzt (JGP Jahrgangspräsentation, KeGa Kellergasse, KGF Kellergassenfest, TdoT Tag der offenenen Tür,  STK Steirische Terroir&Klassik, RWB Rennommierte Weingüter Burgenlands). Die Abbildungen und Photos wurden von den Veranstaltern, Presseagenturen, Winzern und Winzervereinigungen unentgeltlich zur Verfügung gestellt, welche auch das Recht zur unentgeltlichen Veröffentlichung im Zuge der Übermittlung der Unterlagen erteilt haben. Ebenso handelt es sich lediglich um Informationen zur Terminwahrnehmung aber in keiner Weise um ein Anbot oder Aufforderung zur Teilnahme. Im Besonderen gilt das für Jugendliche, welchen in Österreich in manchen Bundesländern bis zum vollendendeten 16. oder bis zum vollendeten 18. Lebensjahr der Konsum von Alkohol und Tabakwaren untersagt ist. Und: Seien Sie verantwortungsvoll, trinken Sie moderat! Mit 2017 wird auch eine weitere Möglichkeit der Vorankündigung präsentiert: "Vorschau/Save the Date". Mit diesem Hinweis werden Termine vorangekündigt, die jährlich stattfinden und eingeplant sein sollten, aber entweder noch kein konkreter Termin oder konkrete Informationen publiziert wurden. 
2018 werden auch einzelne Genuss-Termine aufgenommen. Die "frischesten" Termine stehen immer ganz oben, um zu heutigen Degustationen (wenn nicht gerade am Ende eines Monats) zu kommen scrollen sie einfach nach unten. Noch viel mehr Genuss & Spass! 

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JÄNNER 2018 (3 Events) 

 
27.01.2018 | 19 Uhr | Thallern | Klostergasthaus | Hausball | €50/59
 
Hausball im Klostergasthaus Thallern
Am 27. Jänner findet der traditionelle Hausball im Klostergasthaus Thallern statt und wir laden alle Freunde unseres Hauses zum beschwingten Tanz und zu einem geselligen und stimmungsvollen Abend ein.
 
Freuen Sie sich auf Livemusik, Tanz und Tombola. Und genießen Sie ein feines Wahlmenü aus der Klosterküche.
 
Das Klostergasthaus steht ganz im Zeichen der Ballsaison und verwöhnt seine Gäste mit Begrüßungs-Aperitif, einem feinen dreigängigen Wahl-Menü und einem Mitternachts-Snack. Livemusik und erstmals auch eine Disco garantieren für gute Stimmung. Die ebenfalls bereits traditionelle Tombola verspricht dem glücklichen Gewinner des Hauptpreises ein Wochenende für Zwei an der Südsteirischen Weinstraße. Beim Kreuzwirt am Pössnitzberg genießen Sie die Natur und die exzellente regionale Küche.
 
Event: Hausball im Klostergasthaus Thallern
Termin: 27. Jänner 2018 ab 19:00 Uhr
Location: Klostergasthaus Thallern, A-2352 Gumpoldskirchen, Thallern 2
T: +43 2236 53326, F: +43 2236 53326-4 oder office@klostergasthaus-thallern.at
 
Eintritt: Ballkarten inklusive Aperitif, 3-Gang Menü und Mitternachts-Snack gibt es im Vorverkauf um € 50, an der Abendkassa um € 59. Selbstverständlich können Sie die Karten auch telefonisch oder per Mail reservieren. Eine Reservierung ist in jedem Fall notwendig!
Tags: #hausballklostergasthausthallern #klostergasthausthallern #familiefritz #thallern
Eintrag: 23.01.18
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23.01.2018 | 14-20 Uhr | MQ Weintage | 2018 | €20/15
 
Weintage: Tag des Friauler Weines 2018
Weine aus autochthonen Sorten wie Friulano, Ribolla, Refosco dal peduncolo rosso, Pignolo oder Schioppettino und Klassiker wie Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon, Chardonnay, Merlot und viele mehr.
 
Dieser Event ist mehr als eine Weinpräsentation: Lerne die Kultur, Gastfreundschaft und die kulinarischen Traditionen der Menschen zwischen Alpen und Adria kennen, plane einen Frühlingsausflug in die Region Friaul, mit Grado, Miramare, Triest und Shopping in Udine! Wie wär's mit ein paar Tagen FERIEN beim Winzer im Friaul?
 
Highlights 2018: 
Mario Molinaro von La Glacere ist einer der besten Produzenten von Prosicutto di San Daniele und hat im Vorjahr, bei seinem ersten Auftritt in Wien, viel Zuspruch erhalten (www.laglacere.it ). Lino Midolini, Inhaber der Balsameria Midolini (www.midolini.com ) wird am 23. Jänner erstmals in Wien dabei sein. Schau' mal auf die Website!
 
3 Vorteile, die du unbedingt nützten solltest:
1.) Direkt-Bestellmöglichkeit bei allen Winzern zu Ab Hof-Preisen bei der Veranstaltung.
2.) Info über Urlaub im Weingut. 
3. Weine bei den dir bekannten Produzenten bereits jetzt im Voraus bestellen! Die Produzenten nehmen alles gerne nach Wien mit und du sparst dir die Transportkosten. 
 
Event: WEINTAGE - Tag des Friauler Weines
Termin: 23.01.2018, 14-20 Uhr  14-20 Uhr
Location: MQ – MuseumsQuartier, Museumsplatz 1, 1070 Wien
 
Eintritt: Ticketkasse beim Eingang zur Ovalhalle im MQ, kein Vorverkauf.
Preise: Tages- €20, Studenten- bis 27 €15, Abend-Karte ab 19 Uhr € 15. Glaseinsatz 5 €.
Tags: #weintage #agrarpromotion #tagdesfriaulerweins #museumsquartier #wien
Eintrag: 15.01.18
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17.01.2018 | 10-15 Uhr | ACV | ÖWM Marketingtag | PRO

ÖWM Marketingtag 2018
Die Österreichische Weinmarketing präsentiert ihr Arbeitsprogramm 2018 und diskutiert aktuelle Belange mit prominenten Gästen, darunter die internationale Weinkritikerin Jancis Robinson. Fachbesucher, Einladung!
 
Event: ÖWM Marketingtag
Termin: 17.01.2081, 09-15.30 Uhr
Location: ACV, Austria Center Vienna, 1220 Wien
 
Eintritt: nur für Fachbesucher, mit bestätigter Einladung/Anmeldung
Info & Veranstalter: www.oesterreichwein.at
Tags: #oesterreichwein #oewm #jancisrobinson #austriacentervienna #acv  #wien
Eintrag: 15.01.18
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